Das Projekt „Toxic Menu“ informiert über giftige Substanzen in Walfleisch und der damit verbundenen Vergiftung der Menschen beim Verzehr. E-SITE.com entwickelte die Website mit der Online-Datenbank, die zahlreiche wissenschaftlichen Publikationen über Gifte in dem Fleisch von Meeressäugern und den damit verbundenen Gesundheitsrisiken bei Menschen bereithält.
Die Website ist ein gemeinsames Projekt von OceanCare in der Schweiz und Pro Wildlife e.V. in Deutschland.
Zur Website: www.toxic-menu.org
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